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VIKOM Talk-Spezial am 24. April 2018 "Paul Watzlawick am Buffet? - Lebensmittelrettung ist Kommunikation!"

VIKOM Talk-Spezial am 24. April 2018 

 „Paul Watzlawick am Buffet?“ – 

„Lebensmittelrettung ist Kommunikation!“

Liebe VIKOM – Community!

Man kann nicht nicht kommunizieren. Vor allem wenn Essen und Trinken im Spiel sind. Umgekehrt formuliert: Ohne gemeinsame Nahrungsaufnahme lässt sich nur halb so gut plaudern. Üblicher Rahmen ist der klassische Event mit Buffet oder gesetzter Tafel. Eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelabfälle in großen Mengen übrigens. Und eine der klassischen Situationen, denen die Wiener Tafel mit angewandter geplanter Kommunikation begegnet, um ein gesellschaftliches Problem zu lösen. Denn ein Drittel der produzierten Nahrung landet im Müll. Weltweit. Diesem ethischen, wirtschaftlichen und ökologischen Problem global beizukommen, verlangt gezielte, geplante Kommunikationsarbeit. Ziel sind Verhaltensänderungen bei den RezipientInnen – die Kür der professionellen PR. Seit Gründung der Wiener Tafel vor bald 20 Jahren ist neben der Rettung von einwandfreien, genusstauglichen Lebensmitteln vor der Vernichtung und der Versorgung von Armutsbetroffenen in 117 Sozialeinrichtungen im Großraum Wien Bewusstseinsbildung die zweite Kernaufgabe des Sozial- und Umweltvereins.

Inzwischen versorgt Österreichs älteste Tafel 19.000 Menschen in manifester Armut mit den Warenspenden von 150 Unternehmen – sozialer Transfer, der Dialoggruppen gerechte Kommunikation auf allen Ebenen voraussetzt. Bei einer Führung am Wiener Großgrünmarkt und im Wiener TafelHaus erfahren wir spannende Fakten zur Lebensmittelrettung – und kosten, wie gut es schmeckt, etwas gegen Verschwendung zu tun! Petra Gruber von „Petras kulinarische Manufaktur“ zaubert für uns Schmankerln aus geretteten Lebensmitteln.  (Hier geht es zur Homepage der Wiener Tafel)

 

VIKOM-Talk – Spezial im April:

„Paul Watzlawick am Buffet? – Lebensmittelrettung ist Kommunikation!“

mit Dr. Alexandra Gruber (Geschäftsführung Wiener Tafel)

Dienstag, 24. April 2018, 18.00 Uhr

(ACHTUNG: Wir ersuchen um pünktliches Erscheinen, da wir mit einer Führung beginnen!)

Treffpunkt: Eingang zum Großmarkt, Laxenburger Straße 365, 1230 Wien

Wir ersuchen um verbindliche Anmeldung bis 17. April 2018. Für Fragen stehen wir Ihnen gerne via office@vikom.at zur Verfügung!

Sie sind noch kein Mitglied, interessieren sich jedoch brennend für das Thema? Kein Problem! Sie haben die Möglichkeit einmalig kostenlos zu schnuppern! Danach verrechnen wir für die Teilnahme an weiteren Veranstaltungen einen Unkostenbeitrag von € 25,–. Wenden Sie sich gerne per Mail an Evelyn Gerhartl, um mehr zu erfahren!

Wir freuen uns auf Sie!

Voneinander lernen – voneinander profitieren: Die VIKOM-Community erwartet Sie.

Falls Ihnen etwas dazwischen kommen sollte, sagen Sie bitte rechtzeitig ab!

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